冬季是一个“滋补季”,冬后至立春前这段期间最为适宜的进补养生时节。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”便源于此。
在冬季，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。
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